作詞：リピート山中
作曲：リピート山中
自慢の鉄板に座布団を乗せて
僕の噺のネタもこんがり焼き上げてくれた
そんなマスターの"ステーキ"な店を
あのちょこざいな大震災がうばって早一年
マスター だけど転んでも ただでは起きないね
鉄板 炭火に持ち替えて 意地でもリニューアル
そしてお馴染みさんズラリそろったら
今日はめでたいカルネの一周年
『近頃マスターの笑顔は小麦色
さては夫婦でゴルフ三昧 陽に焼いているのかい?』
『いえいえお客さんめっそうもありません
日焼けと言うならこれがいわゆる炭火焼けの笑顔』
ご陽気な軽口とワインを交わすうち
そろそろとびきりの"カルネ"が焼き上がる
とろける幸せに言葉忘れたら
今日はうれしいカルネの一周年
いつの日かきっと自慢の鉄板敷き詰めた
ドデカい店で開いてよ雀三郎独演会
飲み干したグラスを夢で満たしたら
今日はめでたいカルネの一周年
今日はめでたいカルネの一周年
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